* Окажитесь в нужном месте и в нужное время. Очень важно заранее выбрать и занять место, такое чтобы была хорошо видна "сцена" и главное, чтобы максимально исключить помехи в виде людей, которые будут стараться лезть перед камерой, толкать вас и т.п.
* Используйте штатив. Без штатива качественно снять фейерверк практически невозможно. Чем более неподвижна будет камера - тем лучше.
* Используйте дистанционный спуск затвора. Любое прикосновение к камере может вызвать микро сотрясение, которое может повлиять на картинку. Если есть возможность - пользуйтесь пультом дистанционного управления или тросиком. Можно использовать авто спуск по таймеру, но будет сложно поймать нужный момент.
* Кадрируйте заранее. Заняв место, оцените - где именно будет фейерверк, его высотность и т.п. Постарайтесь расположить камеру так, чтобы в кадр попало как можно больше и не приходилось менять ее положение по ходу съемки, "гоняясь" за залпами. Если салют будет на другом берегу водоема или реки - не забудьте про отражение огня на воде. В кадре оно будет выглядеть очень эффектно. Используйте широкоугольные объективы.
* Используйте длинные выдержки. Как правило, фейерверк снимают на выдержках от секунды и выше. Можно использовать функцию ручной выдержки или bulb. Открывать затвор лучше чуть заранее, как только начался залп, а не когда фейерверк "раскрылся".
* Используйте максимальную глубину резкости. Для этого ставьте диафрагму на значение от f8 до f16. На подавляющем большинстве объективов глубина резкости на данных значениях оптимальна. На более высоких значениях f может начаться эффект "замыливания". Кроме того, выставляя большую диафрагму, мы можем использовать более длительную выдержку, если во время фейерверка достаточно светло.
* ISO. Не забываем вручную установить минимальное значение ИСО. Нам нужен фейерверк а не цифровой шум.
* Не забудьте отключить вспышку. Если вдруг она стоит "на автомате". Вспышка для фейерверка не нужна. Только если стоит задача одновременно подсветить что то на переднем плане, но это отдельная история.
* Не забывайте про дым. Во время большого фейерверка бывает очень много дыма, который способен испортить всю съемку. Если есть ветерок, то при определении места съемки старайтесь чтобы дым от предстоящего действия относило ОТ вас, а не На вас.
* Используйте окружение. В большинстве случаев, фотография фейерверка выглядит намного лучше, если виден не только сам фейрверк но и окружение - будь то город, река, деревья... в общем все - что придаст картине целостность.

Примеры. Тренируйтесь и у вас получится!